巧克力花卷餐包
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工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
中种面团:高粉210克
酵母2.5克
天然酵种70克
水125克
辅料
others
主面团:t55粉90克
糖50克
盐3克
酵母1克
奶粉10克
黄油25克
水35克
法芙娜巧克力70%40克
法芙娜可可粉10克
巧克力用黄油8克
纯巧克力豆适量
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