芝麻蛋糕

发布时间：2021-09-28 16:24:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味甜味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

低筋面粉65克 鸡蛋4个 白糖40克 芝麻粉30克 玉米油50克 牛奶60克 3人份

辅料 others

柠檬汁1勺

芝麻蛋糕的做法

步骤 step

准备四个鸡蛋，蛋清分离，加入柠檬汁

步骤 step

分三次加糖，打发蛋清，打到干性状态

步骤 step

牛奶加玉米油乳化完全，加入面粉，还有芝麻，最后加入蛋黄，搅拌均匀，面糊就做好了

步骤 step

打发好的蛋清，跟面糊混合均匀倒入模具

步骤 step

烤箱提前预热，120度烤40分钟

技巧 tips

芝麻粉可以换成其他喜欢配料，烤箱温度根据自家烤箱温度调整。

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