醋溜娃娃菜的做法

发布时间：2023-06-18 15:59:52分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：2张图片 “ 宝宝不喜欢吃青菜？NO，那是你还没做这道菜，醋溜娃娃菜是一道易操作又非常营养健康的一道菜，快点叫上宝宝参与进来择择菜，为他/她做这道美食吧，让做菜都变成美好

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“宝宝不喜欢吃青菜？NO，那是你还没做这道菜，醋溜娃娃菜是一道易操作又非常营养健康的一道菜，快点叫上宝宝参与进来择择菜，为他/她做这道美食吧，让做菜都变成美好的亲子时光。”

食材明细

主料

娃娃菜 适量
醋 3汤匙

辅料

葱 2克
酱油一小汤匙
盐少许
芝麻少许

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

醋溜娃娃菜的做法步骤

1
娃娃菜、葱、CUCU原醋、酱油、盐、芝麻等原料备好。
2
锅中热油。
3
倒入葱花爆香。
4
待香味出来后，将切好的娃娃菜倒入翻炒至软。
5
倒入少许酱油调色。
6
倒入3汤匙CUCU原醋调味。
7
将菜品均匀翻炒，并撒入些许芝麻，即可出锅食用。

小窍门

1、娃娃菜富含异硫氰酸盐，这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。
2、娃娃菜所含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍；是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。
3、娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和娃娃菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。
4、用老陈醋烹饪蔬菜可保留蔬菜中的维生素C。

来自小醋妮的作品

使用的厨具：炒锅

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