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香辣烤羊排

发布时间:2021-09-28 16:09:42分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 香辣味
时间 90分钟
难度 初级入门
主料 main
羊排1000克 3人份
辅料 others
葱姜适量 花椒大料适量 香叶1片 肉桂1块 香辣烧烤酱1包 盐适量 蜂蜜适量

香辣烤羊排的做法

步骤 step

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香辣烤羊排的步骤

羊排冷水浸泡出血水

步骤 step

2

香辣烤羊排的步骤

锅中加入适量的水、葱姜、花椒大料、盐,羊排,大火烧开,小火慢慢将羊排煮熟

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3

香辣烤羊排的步骤

煮好的羊排捞出,控净水分

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4

香辣烤羊排的步骤

抹上香辣烧烤酱腌制半小时左右

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香辣烤羊排的步骤

烤盘放锡纸,四周叠起来,避免出汤

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香辣烤羊排的步骤

烤箱预热,上下火200度,中层烤20-30分钟,前10分钟用锡纸盖上羊排,然后打开,中间注意观察,可以再次涂抹香辣酱,最后涂抹蜂蜜烤10分钟

步骤 step

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香辣烤羊排的步骤

出炉。

香辣烤羊排的成品图

香辣烤羊排成品图
香辣烤羊排成品图
香辣烤羊排成品图
香辣烤羊排成品图

香辣烤羊排的烹饪技巧

技巧 tips

1、蜂蜜少兑一点水调匀后涂抹在羊排上。
2、烤箱不同,烤制时间和温度有差异,请根据自己的烤箱设置。

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