玉米红糖包子
[导读]:玉米红糖包子的做法菜谱为您推荐大图正宗的玉米红糖包子的家常做法,玉米红糖包子的做法步骤图解,更多家常玉米红糖包子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉200克
玉米面粉50克
3人份
辅料
others
酵母3克
红糖60克
玉米红糖包子的做法
步骤
step
1
将面粉,玉米面粉,酵母放入盆中。
步骤
step
2
加入130克温水拌均匀,和成面团发酵。
步骤
step
3
红糖馅: 红糖 60g加入20g面粉。
步骤
step
4
面团发酵至两倍大。
步骤
step
5
将面团分割后,滚圆,排出空气,松驰10分钟.
步骤
step
6
将面团擀成中间厚边缘薄的面皮,包入红糖馅,包成包子。
步骤
step
7
放入蒸锅继续发酵15分钟。
步骤
step
8
大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可。
玉米红糖包子的成品图
玉米红糖包子的烹饪技巧
技巧
tips
包子蒸好后焖3分钟再开盖,包子不回缩。
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