芹菜饺子

发布时间：2021-09-28 04:32:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

五花肉250克 芹菜300克 面粉400克 3人份

辅料 others

玉米油1汤匙 盐适量 白糖适量 生抽适量 姜末适量 料酒适量

芹菜饺子的做法

步骤 step

将面粉加清水和成光滑的面团静置待用。

步骤 step

芹菜摘洗干净，沥干水，切碎备用。

步骤 step

将五花肉剁成肉末，肉末中加玉米油、盐、白糖、生抽、料酒和姜末，顺一个方向搅拌，直至水完全吸收。

步骤 step

最后加芹菜末，顺一个方向搅拌，拌匀备用。

步骤 step

将面团搓成长条，切成大小均匀的剂子。

步骤 step

擀中间稍厚，周围薄的饺子皮。

步骤 step

将馅料放入包好饺子。

步骤 step

锅中水加1小勺盐，将饺子煮熟，根据自己的口味制作蘸料，开吃吧！

技巧 tips

面粉里可以加点盐，会让饺子吃起来更劲道。

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