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紫苏蒸排骨

发布时间:2021-09-27 12:45:43分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
排骨1条 2人份
辅料 others
紫苏叶4片 蒜子2瓣 豆豉2克 盐1克 糖1克 生粉3克 葱1根 油5克 耗油3克 生抽4克 鸡粉1克

紫苏蒸排骨的做法

步骤 step

1

紫苏蒸排骨的步骤

准备食材

步骤 step

2

紫苏蒸排骨的步骤

排骨洗净砍小块,调入盐、耗油、生抽、糖、生粉、鸡粉用手抓匀入味腌10分钟

步骤 step

3

紫苏蒸排骨的步骤

豆豉、蒜子剁末、紫苏叶切细碎拌入排骨里

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4

紫苏蒸排骨的步骤

最后淋上食用油

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紫苏蒸排骨的步骤

排骨倒入蒸碟,水开上锅

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紫苏蒸排骨的步骤

盖盖蒸约12分钟

步骤 step

7

紫苏蒸排骨的步骤

出锅前撒上葱花即可

紫苏蒸排骨的成品图

紫苏蒸排骨成品图
紫苏蒸排骨成品图
紫苏蒸排骨成品图
紫苏蒸排骨成品图

紫苏蒸排骨的烹饪技巧

技巧 tips

排骨剁小块容易入味

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