云吞皮鸡蛋饼
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工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
鸡蛋2个
云吞皮10片
3人份
辅料
others
盐1/2匙
白胡椒粉适量
小葱2根
植物油适量
蒜蓉辣酱1勺
云吞皮鸡蛋饼的做法
步骤
step
1
碗中打入鸡蛋,加入盐,白胡椒粉,葱花
步骤
step
2
搅打均匀备用
步骤
step
3
云吞皮两个一组,捏紧三边
步骤
step
4
灌入鸡蛋液
步骤
step
5
捏紧收口
步骤
step
6
锅中刷油,放入蛋饼煎至两面金黄,刷蒜蓉辣酱即可
云吞皮鸡蛋饼的成品图
云吞皮鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧
tips
云吞皮不粘可以点些水
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