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[导读]：金华酥饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的金华酥饼的家常做法，金华酥饼的做法步骤图解，更多家常金华酥饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
中筋粉225克
猪油90克
水63克
糖粉30克
4人份
辅料
others
梅干菜50克
猪油（馅料）50克
金华酥饼的做法
步骤
step
1
将梅干菜用水泡发，挤干水，加猪油翻炒均匀
步骤
step
2
将225克中筋粉，90克猪油，30克糖粉，63克水揉成水油皮面团
步骤
step
3
将揉好的面团分成20克一个的小剂子
步骤
step
4
将小剂子擀成牛舌状
步骤
step
5
上面刷上玉米油，向一头卷起
步骤
step
6
再擀开
步骤
step
7
上面刷上玉米油，卷成小卷
步骤
step
8
小剂子盖上保鲜膜静置20分钟
步骤
step
9
拿一个小剂子两边往里折
步骤
step
10
擀开
步骤
step
11
里面包入馅料
步骤
step
12
包的像包子一样
步骤
step
13
翻一面放入烤盘
步骤
step
14
粘上芝麻
步骤
step
15
放入烤箱上火180度正火160度20分钟，转上火200度正火180度5分钟
步骤
step
16
上色均匀即可出炉
金华酥饼的成品图
金华酥饼的烹饪技巧
技巧
tips
1.如果用肉馅做，肉的比例是六分精，四分肥，那样出来的味道才好
2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
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