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[导读]：五香牛肉烧饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的五香牛肉烧饼的家常做法，五香牛肉烧饼的做法步骤图解，更多家常五香牛肉烧饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烙
口味
五香味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉250克
牛肉200克
2人份
辅料
others
小葱5根
五香粉1茶匙
包菜200克
酵母 2克
生抽1汤匙
食用油1.5汤匙
糖1茶匙
盐2茶匙
蚝油1汤匙
白芝麻适量
水适量
猪油1小块
五香牛肉烧饼的做法
步骤
step
1
用温水把干酵母化开，倒入面粉内
步骤
step
2
揉成软硬适中的面团，然后放置于温暖处发酵
步骤
step
3
这时准备馅料有包菜、小葱、猪油、牛肉
步骤
step
4
所有的原料都剁碎，然后放在一个大盆里
步骤
step
5
然后加入适量的盐、糖、生抽、蚝油和匀
步骤
step
6
别忘记加入适量五香粉哦
步骤
step
7
当面团发酵至2倍大时取出
步骤
step
8
揉出面团内的空气后，把它搓成长条，再切成小剂子
步骤
step
9
擀成小饼皮，要边薄里厚
步骤
step
10
然后包入馅料，先捏成小包子；再扣过来，压成小饼子
步骤
step
11
然后沾上芝麻
步骤
step
12
然后把沾了芝麻的烧饼生坯放入预热过的电饼铛内开始烙饼
步骤
step
13
期间要勤翻动电饼铛内的烧饼，一般烙个10-15分钟左右就成熟了~
五香牛肉烧饼的成品图
五香牛肉烧饼的烹饪技巧
技巧
tips
电饼铛先预热，再把做好的烧饼生坯放入干烙，期间不要放油~
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