小米枸杞豆浆
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工艺
其它工艺
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
小米20克
熟黄豆20克
枸杞10粒
1人份
辅料
others
水适量
小米枸杞豆浆的做法
步骤
step
1
做豆浆的材料丰富多样,各种食材都可以尝试做豆浆或米糊。今天做的豆浆量少,只有一杯,所备的材料就是一杯300毫升的用量。黄豆是提前煮熟的,无论是豆浆机还是破壁机,用熟黄豆打豆浆可以减少刀头的磨损。黄豆都是提前煮熟放冰箱冷冻,这样用的时候也方便,不用每次都要泡黄豆。如果是破壁机,干黄豆一样用,反正都要磨损刀头。
步骤
step
2
把小米、枸杞淘洗干净,和黄豆一起放入搅拌杯中。我用的豆浆机是九阳的Ksolo,一次做一杯豆浆。
步骤
step
3
清水加入水箱中至刻度即可,盖好水箱的盖子。水不用放到搅拌杯中,启动工作的时候自动上水。
步骤
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4
选择米糊功能,按启动开始。
步骤
step
5
几分钟后豆浆就做好了,自动出浆。杯子要提前放好,不过忘记了也没有关系,豆浆机有语音提示,再者杯子不到位豆浆机不会启动。
步骤
step
6
这款豆浆机妙就妙在自动清洗,不用刷豆浆机,太方便。
步骤
step
7
趁热享用热豆浆吧,做早餐或者下午茶饮品好喝的不能拒绝。
小米枸杞豆浆的成品图
小米枸杞豆浆的烹饪技巧
技巧
tips
黄豆提前泡发,加水煮十几分钟,黄豆就煮熟了,沥掉水分装保鲜袋冰袋冷冻保存。
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