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[导读]：白菜（百财）饺子的做法菜谱为您推荐大图正宗的白菜（百财）饺子的家常做法，白菜（百财）饺子的做法步骤图解，更多家常白菜（百财）饺子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
煮
口味
其它口味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
面粉600克
猪肉500克
韭菜300克
菠菜汁适量
辅料
others
盐适量
生抽15克
胡椒粉10克
鸡蛋1个
白菜（百财）饺子的做法
步骤
step
1
将菠菜清洗干净从中间切断。
步骤
step
2
将菠菜叶子切细放入料理机打碎。
步骤
step
3
和面盆放入一半的面粉用菠菜汁和面。
步骤
step
4
将和好的面揉成面团盖上盖子醒20分钟。
步骤
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5
另外一半面粉用清水和面，揉成光滑的面团醒上20分钟。
步骤
step
6
利用醒面的时间把馅料备好。韭菜备好。肉剁成末放入盐，胡椒粉，鸡蛋，生抽搅拌均匀。
步骤
step
7
韭菜控干水切碎和肉末拌匀。饺子馅就做好啦。
步骤
step
8
将醒好的白面团搓成条，绿色面团擀成长条。
步骤
step
9
白色面条放在绿色面块上面包起来，绿色多余部分切掉。然后搓成条状。
步骤
step
10
切成小剂子，然后擀皮。
步骤
step
11
取一块饺子皮放入馅料，包出自己喜欢形状的饺子。
步骤
step
12
依次包好所有的饺子摆整齐。
步骤
step
13
锅里添加适量的水烧沸放入饺子。
步骤
step
14
饺子全部浮上来就煮好啦。
步骤
step
15
装盘享用美食咯。喜欢蘸水可以自己调配。
白菜（百财）饺子的成品图
白菜（百财）饺子的烹饪技巧
技巧
tips
1、馅料根据自己的喜好做。
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