咸蛋黄粉蒸肉
[导读]:咸蛋黄粉蒸肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的咸蛋黄粉蒸肉的家常做法,咸蛋黄粉蒸肉的做法步骤图解,更多家常咸蛋黄粉蒸肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
五花肉350克
咸蛋黄2个
五香米粉1碗
生姜3片
3人份
辅料
others
料酒1汤匙
生抽1汤匙半
蚝油半汤匙
葱白少量
咸蛋黄粉蒸肉的做法
步骤
step
1
五花肉洗净切薄片。
步骤
step
2
五花肉片放入容器里,倒入料酒,生抽,蚝油,生姜,小葱腌制1小时。五香米粉和咸蛋黄备好。
步骤
step
3
咸蛋黄过筛,和米粉混合均匀。
步骤
step
4
腌制好的五花肉片均匀裹上咸蛋黄米粉混合物。
步骤
step
5
南瓜切块垫在盘内。
步骤
step
6
五花肉片铺在南瓜块上,放入蒸汽炉内部网架上。
步骤
step
7
时间设置20分钟,按“开始”健。
咸蛋黄粉蒸肉的成品图
咸蛋黄粉蒸肉的烹饪技巧
技巧
tips
添加咸蛋黄,五花肉腌制时候不需要放盐。
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