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[导读]：烧饼夹肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的烧饼夹肉的家常做法，烧饼夹肉的做法步骤图解，更多家常烧饼夹肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
牛肉400克
烧饼3个
酱油 50克
盐 适量
1人份
辅料
others
葱1段
姜芽1块
蚝油30克
酱油50克
盐适量
烧饼夹肉的做法
步骤
step
1
牛腱子洗净，切掉边角料，大块牛肉另做他用
步骤
step
2
将牛肉边角料准备好
步骤
step
3
切成小块
步骤
step
4
手持料理棒、牛肉块、姜芽准备妥当
步骤
step
5
牛肉块和姜芽入料理杯中，很快就被搅打成细腻的肉馅了
步骤
step
6
肉馅从料理杯中舀出，入碗中
步骤
step
7
大葱一段，剁成末
步骤
step
8
取适量的肉馅另入一碗，根据口味加入蚝油、盐、酱油、葱末
步骤
step
9
充分搅拌均匀
步骤
step
10
平底煎锅中倒少量油，用勺子舀适量肉馅入锅中，按平，两面煎熟
步骤
step
11
煎好的肉饼入盘中，夹在饼中或者汉堡中，或者直接食用均可
步骤
step
12
肉饼外焦里嫩
步骤
step
13
香极了
步骤
step
14
提前做好烧饼
步骤
step
15
可以和生菜一起夹在烧饼中
烧饼夹肉的成品图
烧饼夹肉的烹饪技巧
技巧
tips
葱末在调味之前再加入，防止过早加入有臭葱味，影响口味；调料可根据个人口味调整；牛肉馅总量400克，实用量200克
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