火腿鸡蛋汉堡
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工艺
煎
口味
其它口味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
汉堡胚2份
火腿2片
鸡蛋2个
生菜4片
2人份
辅料
others
番茄酱2勺
千岛酱适量
黑胡椒粉少量
玉米油1小勺
火腿鸡蛋汉堡的做法
步骤
step
1
准备原材料
步骤
step
2
准备平底锅,烧干水分,倒适量玉米油
步骤
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3
敲入2个鸡蛋,撒少量黑胡椒粉,小火慢煎,荷包蛋
步骤
step
4
荷包蛋盛出备用,放入火腿,略微煎一下
步骤
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5
准备2份汉堡胚,一个涂抹番茄酱、一个涂抹千岛酱
步骤
step
6
上面各放上1片生菜叶
步骤
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7
生菜叶上面再各放上一个荷包蛋
步骤
step
8
荷包蛋上各放一片火腿
步骤
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9
火腿上一个挤番茄酱、一个挤千岛酱
步骤
step
10
再各自加一片生菜叶,盖上汉堡胚,就完工啦
火腿鸡蛋汉堡的成品图
火腿鸡蛋汉堡的烹饪技巧
技巧
tips
1、荷包蛋一定要小火慢煎,不然口感会太老
2、火腿略煎一下更香
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