酥香炸虾
[导读]:酥香炸虾的做法菜谱为您推荐大图正宗的酥香炸虾的家常做法,酥香炸虾的做法步骤图解,更多家常酥香炸虾怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
青虾仁15条
酥香炸粉30克
水30毫升
3人份
辅料
others
番茄酱少许
酥香炸虾的做法
步骤
step
1
用料:青虾仁15条,酥香炸粉30克,水30毫升,番茄酱少许
步骤
step
2
虾仁解冻,去掉肠线,洗净。
步骤
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3
将水加入20克炸粉中,
步骤
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4
搅拌成均匀糊状,
步骤
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5
剩下的炸粉放入碟子,备用。
步骤
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6
锅中倒油,烧热。
步骤
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7
将虾放入干粉中,粘上薄薄的干粉,
步骤
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8
再放入糊中,裹满糊,
步骤
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9
放入锅中,中小火煎炸,
步骤
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10
表面金黄,出锅,
步骤
step
11
摆盘,蘸番茄酱食用。
酥香炸虾的成品图
酥香炸虾的烹饪技巧
技巧
tips
炸粉自身有味道,无需再加入调料调味。
食用时也可以不用酱料,味道已经很棒。
煎炸时火不宜太大,以免外焦内生。
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