美味西餐-土豆沙拉

发布时间：2021-09-25 15:42:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 酸甜味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

土豆200克 胡萝卜80克 洋葱30克 火腿60克 黄瓜50克 4人份

辅料 others

黄油10克 盐1克 黑胡椒碎适量

美味西餐-土豆沙拉的做法

步骤 step

土豆去皮切丁上锅蒸熟，一捻就碎那样

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出锅趁热用勺碾成7成碎还有部分颗粒

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火腿、胡萝卜、洋葱切丁，黄瓜只留绿皮切成碎

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鸡蛋煮熟拔凉切成丁

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煎锅放黄油使其溶化

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将胡萝卜丁火腿丁放入煸炒变色

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放上洋葱丁加入1克盐，撒上黑胡椒碎，翻拌均匀即可离火

步骤 step

将炒好的料放入土豆泥中，放上黄瓜皮碎拌合

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放上切碎的鸡蛋丁

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将丘比沙拉酱挤到顶上

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翻拌均匀就好了

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技巧 tips

小英子心语：
沙拉酱的用量可依个人喜好，喜欢味道浓郁一些的就多放点，这次使用的原味的，也可以用香甜味的，香甜味的更适合小孩子吃口感酸甜。

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