韩国泡菜饼

发布时间：2021-09-25 13:53:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 酸辣味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

雪花粉110克 鸡蛋1个 韩国泡菜200克 2人份

辅料 others

盐1/4茶匙 玉米油2汤匙

韩国泡菜饼的做法

步骤 step

所需食材（韩国泡菜切成碎粒）。

步骤 step

把鸡蛋打进容器里，打散。

步骤 step

加进雪花粉。

步骤 step

拌至无颗粒的糊状，再加进泡菜拌匀。

步骤 step

不粘锅里加油，烧烫后，用勺子盛进锅里，形成一个小饼状。

步骤 step

小火慢煎，一面煎好后反另一面，煎至两面金黄色。

技巧 tips

1.主料里泡菜的量是包适少量泡菜水的。
2.我用的是自制的泡菜，如果泡菜太咸的要减少或不用再放盐。
3.把面糊盛进锅里后，要用勺子摊薄，这样才易煎熟。
4.要用小火慢煎，否则容易糊。

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