蒜泥蒸茄子

发布时间：2021-09-25 13:11:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 蒜香味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

茄子2个 3人份

辅料 others

盐2克 鸡精1克 生抽1/2汤匙 醋1/2汤匙 香油1/4汤匙 大蒜半个 葱3根

蒜泥蒸茄子的做法

步骤 step

茄子洗净切长条，水开后蒸10分钟

步骤 step

碗中放入盐，鸡精

步骤 step

放入生抽，醋，香油

步骤 step

大蒜切末，放入搅拌均匀

步骤 step

茄子蒸好后，撕成条

步骤 step

淋上蒜末汁，撒上香葱，拌匀即可。

技巧 tips

调味按个人喜好。

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