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[导读]：上汤干丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的上汤干丝的家常做法，上汤干丝的做法步骤图解，更多家常上汤干丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
未知
主料
main
豆腐皮250克
黄瓜1根
新鲜虾仁10颗
香菜2颗
3人份
辅料
others
浓汤宝1个
盐适量
芝麻油5克
上汤干丝的做法
步骤
step
1
首先备齐所有的食材，黄瓜和香菜摘洗干净后备用。
步骤
step
2
把豆腐皮洗净后用刀切成细丝。
步骤
step
3
同时把黄瓜用刀切成细丝，香菜切成段备用。
步骤
step
4
这个时候把新鲜海虾去皮后再去掉虾线，我用的是我们烟台当地的小红虾，味道格外的鲜美，只有吃过的人才知道它的美味哟。
步骤
step
5
锅中倒入适量清水，加入一勺盐后煮沸，把切丝的黄瓜焯一下水，看见黄瓜断生变色立马捞出沥干水分后备用。
步骤
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6
同样的方法把豆腐皮也焯水、看见豆腐皮变软后，立马捞出沥干水分备用。
步骤
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7
取一个大一点的碗，把焯过水的黄瓜丝铺在底下。
步骤
step
8
在黄瓜上面把焯过水的豆腐皮放在上面。
步骤
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9
把切好的香菜铺在豆腐皮的四周围。
步骤
step
10
另起锅倒入适量清水，准备好浓汤宝。
步骤
step
11
把浓汤宝放入锅中，大火煮沸后。
步骤
step
12
这个时候放入洗净的新鲜虾仁。
步骤
step
13
大火继续煮3分钟左右，不要煮的时间太长，以免把虾仁煮老了，口感就不好了，这个时候关火淋上芝麻油即可。
步骤
step
14
把煮好的汤浇到放豆腐皮的碗里，把煮好的虾仁捞出铺在最上面后就可以享用了。
步骤
step
15
吃上一口，鲜嫩爽口又营养。
步骤
step
16
喜欢的亲们可以做起来咯……
上汤干丝的成品图
上汤干丝的烹饪技巧
技巧
tips
没有浓汤宝的可以自己煮鸡汤或是骨头汤都可以哟……
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