青萝卜丝鸡肉丸子汤

发布时间：2021-09-25 11:00:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：青萝卜丝鸡肉丸子汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的青萝卜丝鸡肉丸子汤的家常做法，青萝卜丝鸡肉丸子汤的做法步骤图解，更多家常青萝卜丝鸡肉丸子汤怎么做好吃的窍门分享就来美

工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

青萝卜半根 粉丝40克 鸡胸肉200克 木耳30克 青椒1个 2人份

辅料 others

葱姜蒜适量 淀粉适量 生抽适量 盐适量 麻油适量

青萝卜丝鸡肉丸子汤的做法

步骤 step

准备材料，鸡胸肉，木耳，青椒，青萝卜，粉丝，姜蒜

步骤 step

把鸡胸肉，木耳，青椒，姜蒜放进料理机打碎，把青萝卜切丝，粉丝用开水泡5分钟

步骤 step

在肉泥中加上适量生抽，黑胡椒粉，盐，淀粉（加淀粉的话可以在加一个鸡蛋，否则太干），用筷子顺着一个方向搅拌让肉泥上劲

步骤 step

用勺子挖一勺肉泥搓成丸子，锅中烧开水，水开后放进肉丸

步骤 step

肉丸浮上水面时，加粉丝，加青萝卜丝

步骤 step

煮大概1-2分钟后加适量的盐，生抽调味

步骤 step

盛出，加适量麻油

技巧 tips

鸡胸肉可以用猪肉代替，丸子中的青椒和木耳可加可不加，看各自喜好

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！