葱香椒盐豆渣花卷

发布时间：2021-09-25 10:01:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：葱香椒盐豆渣花卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的葱香椒盐豆渣花卷的家常做法，葱香椒盐豆渣花卷的做法步骤图解，更多家常葱香椒盐豆渣花卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱

工艺蒸

口味 葱香味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

豆渣150克 盐1/8小勺 面粉300克 酵母(干)3/4小勺 水70毫升 5人份

辅料 others

油适量 花椒面适量 盐适量 葱花适量

葱香椒盐豆渣花卷的做法

步骤 step

面团：豆渣150克，面粉300克，盐1/8小勺，干酵母3/4小勺，水70毫升
配料：油，盐，花椒面，葱花各适量

步骤 step

将除水外的面团料倒入大碗，搅拌成絮状，酌情加水，揉成光滑面团。放入容器中

步骤 step

发酵至面团长大。分割成7等分

步骤 step

擀成长舌形，表面抹油，依次撒上盐、花椒面、葱花

步骤 step

卷起，拧成花型

步骤 step

排入蒸屉，再次饧发至面团长大。放入冷水锅中，上汽后大火蒸15-20分钟，熟透

步骤 step

出锅，稍凉装盘

技巧 tips

饧发时间需根据温度实际情况而定。
花卷大小可以随自己喜好任意变化。
蒸好后不要立即揭盖，稍许焖几分钟再揭盖，以免表面遇冷出现皱皮。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！

上一篇：山药粥

下一篇：祛湿粥