香椿蛋饼

发布时间：2021-09-25 06:43:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

香椿100克 面粉100克 4人份

辅料 others

鸡蛋50克 盐3克

香椿蛋饼的做法

步骤 step

香椿洗净后焯水捞出后浸在凉水中
面粉中加入鸡蛋和盐

步骤 step

加入清水调成糊状
加入切好的香椿末

步骤 step

搅拌拌匀
锅中放油，油热后下面糊煎至两面金黄即可

技巧 tips

1、面粉的稀稠度以调好的糊能流动为准，可以边搅拌边加
2、香椿可以用其他蔬菜代替

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