面粉、清水、盐放入面包机内胆，启动“和面”程序；程序结束后，将面团取出，覆盖保鲜膜，松弛片刻；

面团松弛的同时，准备馅料：它可以是各种饺子馅，包子馅，或者是各种炒菜。我准备的馅料就是一道炒菜——双椒肉末。起油锅，炒香提前腌制过的肉末，再放入甜椒，二荆条翻炒，最后调入盐，关火起锅；

将松弛过的面团，平均分成16份，分别揉圆后，覆盖上保鲜膜；避免面团变干；

取出一份面团，压扁后，用擀面杖擀成中间厚周边薄的面皮；包上馅料后，再像包子一般包起来即可；

所有面团都包好馅料，然后放进提前刷油、预热好的电饼铛烤盘里；

合上盖子，接通电源，启动“大饼/馅饼”程序；

中途可揭开盖子，观察馅饼；如果馅饼底部已经煎至金黄，就可以给馅饼翻面啦；

程序结束后，将馅饼盛出，【双椒肉末馅饼】就做好啦。