冰花煎饺
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工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
饺子12个
2人份
辅料
others
玉米油3勺
玉米淀粉2勺
香菜少许
冰花煎饺的做法
步骤
step
1
包好的饺子
步骤
step
2
热油锅,放入饺子煎
步骤
step
3
煎至底部微微发黄
步骤
step
4
碗里放入2勺玉米淀粉加入适量的水调匀
步骤
step
5
加入面粉水(没过饺子的1/3)加盖中小火煮
步骤
step
6
煮至面粉水干(如图)
冰花煎饺的成品图
冰花煎饺的烹饪技巧
技巧
tips
要用中小火煎
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