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[导读]：蜜枣胡萝卜玉米饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的蜜枣胡萝卜玉米饼的家常做法，蜜枣胡萝卜玉米饼的做法步骤图解，更多家常蜜枣胡萝卜玉米饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
蒸
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
玉米粉200克
面粉400克
蜜枣150克
辅料
others
胡萝卜1大根
酵母5克
蜜枣胡萝卜玉米饼的做法
步骤
step
1
胡萝卜洗净去皮
步骤
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2
用擦子擦成细丝备用
步骤
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3
蜜枣切成大块
步骤
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4
酵母用少许温水调匀
步骤
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5
玉米粉和面粉混合均匀（玉米粉和面粉的比例1:2)
步骤
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6
加入胡萝卜丝拌匀
步骤
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7
加入酵母，慢慢加入温水和成面团（面团要稍微软一点）
步骤
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8
再把蜜枣倒入和匀
步骤
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9
入温暖湿润处发酵至两倍大
步骤
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10
发好的面团用手挖取一块
步骤
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11
用手团圆、团光滑即可
步骤
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12
也可以团成长圆形的
步骤
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13
直接放到打湿的屉布上入锅二次发酵20分钟。然后大火烧开，转中火蒸18分钟关火，3分钟后再打开锅盖即可。
蜜枣胡萝卜玉米饼的成品图
蜜枣胡萝卜玉米饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、玉米粉和面粉的比例1:2，这样口感比较喧软。
2、面要和的软一些，这样也会喧软好吃。
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