荠菜泥意大利面

发布时间：2021-09-04 03:43:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

荠菜200克 牛奶 250克 意大利面250克 3人份

辅料 others

盐适量 植物油适量 蒜碎适量

荠菜泥意大利面的做法

步骤 step

荠菜绰水后，加牛奶用破壁机打成泥，备用。

步骤 step

开水煮意面，煮至变软，过凉水后沥干水分备用。

步骤 step

平底锅内油热后，放入蒜碎，爆出香味。

步骤 step

倒入荠菜泥，加热至比较粘稠状态，放入适量盐，倒入意面，让荠菜泥均匀的裹到面上。

步骤 step

成品图。

技巧 tips

1荠菜泥要均匀的裹到面上，才好吃。
2也可以用菠菜来代替荠菜。

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