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[导读]：麻辣香锅的做法菜谱为您推荐大图正宗的麻辣香锅的家常做法，麻辣香锅的做法步骤图解，更多家常麻辣香锅怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
砂锅
口味
麻辣味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
五花肉100克
莲藕少许
豆泡少许
香芹少许
蘑菇少许
3人份
辅料
others
葱少许
姜少许
麻辣香锅料少许
花生油少许
麻辣香锅的做法
步骤
step
1
各种材料洗净切好备用
步骤
step
2
把麻辣香锅调料倒入五花肉片里
步骤
step
3
把五花肉片倒入调料抓匀
步骤
step
4
可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑
步骤
step
5
锅里放入葱姜炒香
步骤
step
6
倒入五花肉片煸炒出红油
步骤
step
7
先加入莲藕煸炒，再加入豆泡蘑菇和香芹，稍微加一点生抽和水，因为成熟度不同所以要有个时间差让食材充分的熟透
步骤
step
8
炒匀入味即可
步骤
step
9
可直接上桌
麻辣香锅的成品图
麻辣香锅的烹饪技巧
技巧
tips
1，麻辣香锅的调料味道相当的正宗，建议家庭制作想要快捷方便这个是不错的选择。
2，干烧砂锅做菜简单，保温性能也好，尤其有些易氧化的食材不会出现氧化的现象。
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