薏米红豆面

发布时间：2021-09-04 00:52:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 60分钟

难度 中级掌勺

主料 main

红豆半杯 薏米半杯 4人份

辅料 others

盐1撮 鸡汤1碗 面粉1杯

薏米红豆面的做法

步骤 step

薏米红豆洗干净

步骤 step

放入醇浆机里，加入700毫升水

步骤 step

设置好，将豆浆打好

步骤 step

倒出来，稍微冷却下

步骤 step

将面粉放入面条机，滴入70毫升米糊

步骤 step

设置劲道面条键，将面条压出来

步骤 step

撒上少许面粉防止粘连

步骤 step

鸡汤加入少许水煮开后放入盐调味

步骤 step

装在碗里备用

步骤 step

嫁给你面条放入开水锅里煮软，捞出来放入鸡汤里即可

技巧 tips

1、红豆和薏米合起来一杯，加入70毫升水，做成糊糊。
2、鸡汤不要太浓，加上少许水，口感更好。

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