火锅蘸料
[导读]:火锅蘸料的做法菜谱为您推荐大图正宗的火锅蘸料的家常做法,火锅蘸料的做法步骤图解,更多家常火锅蘸料怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
芝麻酱 200克
花生酱5克
1人份
辅料
others
油 3克
糖 4克
韭菜花 2克
香油 4克
酱豆腐3克
盐1克
凉白开水50克
味精1克
火锅蘸料的做法
步骤
step
1
先将芝麻酱倒入容器中。
步骤
step
2
加入少量凉白开水。
步骤
step
3
按一个方向不停的搅拌,然后继续加入少量凉白开水,再进行搅拌,这样重复。
步骤
step
4
将芝麻酱和匀后,再加入花生酱。
步骤
step
5
按上面的方法和均匀,酱汁略稠又可流动,放入少量糖。
步骤
step
6
加入一块酱豆腐,用两个勺子将酱豆腐碾碎加入,再加入些酱豆腐汁。
步骤
step
7
加入韭菜花拌匀。
步骤
step
8
加入少许盐。
步骤
step
9
加入味精。
步骤
step
10
最后淋入香油。
火锅蘸料的成品图
火锅蘸料的烹饪技巧
技巧
tips
糖和花生酱可以盖住芝麻酱的苦味。
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