醪糟蛋花汤

发布时间：2021-09-03 13:09:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 其它口味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

醪糟1汤勺 鸡蛋1个 1人份

辅料 others

枸杞5粒 清水1碗

醪糟蛋花汤的做法

步骤 step

准备主材，醪糟和鸡蛋

步骤 step

鸡蛋打散成蛋液备用

步骤 step

锅中倒入一碗清水，加入1汤勺醪糟

步骤 step

开锅后加入枸杞，转小火煮3-5分钟

步骤 step

将蛋液淋入锅内

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再开锅即可关火

步骤 step

出锅咯

技巧 tips

醪糟煮的时间长一点米酒味儿就没那么重了

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