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[导读]：虫草花炖猪骨汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的虫草花炖猪骨汤的家常做法，虫草花炖猪骨汤的做法步骤图解，更多家常虫草花炖猪骨汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
家常味
时间
90分钟
难度
初中水平
主料
main
虫草花50克
猪脊骨200克
猪大骨头1根
甜玉米1根
辅料
others
食盐1茶匙
大葱1根
老姜1块
虫草花炖猪骨汤的做法
步骤
step
1
虫草花、甜玉米、大葱、老姜洗净
步骤
step
2
玉米切段
步骤
step
3
老姜切片，大葱切成段
步骤
step
4
棒骨和脊骨洗净，放入砂锅中，加清水煮开，焯水捞出备用
步骤
step
5
骨头入炖锅，一次性加足水
步骤
step
6
加姜片，大葱段，玉米段
步骤
step
7
炖约2个小时
步骤
step
8
再加入虫草花，继续炖半个小时，加适量盐调味即可
虫草花炖猪骨汤的成品图
虫草花炖猪骨汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、我买的是新鲜虫草花所以洗了以后可以直接用，如果是干虫草花须泡过以后在炖汤，但泡虫草的水不要倒掉，一起放入炖锅中；
2、骨头需焯掉血水，出来的汤才清，这样口感更加好。
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