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[导读]：酸豆角蛋炒饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸豆角蛋炒饭的家常做法，酸豆角蛋炒饭的做法步骤图解，更多家常酸豆角蛋炒饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
酸辣味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
米饭1碗
酸豆角80克
鸡蛋2只
2人份
辅料
others
油适量
老干妈豆豉1勺
盐适量
葱适量
酸豆角蛋炒饭的做法
步骤
step
1
准备食材
步骤
step
2
葱，酸豆角洗净切末。
步骤
step
3
锅中热油，鸡蛋下锅，滑炒至熟，至碎，盛出。
步骤
step
4
另起锅，放油，放入葱，酸豆角翻炒。
步骤
step
5
放入米饭翻炒，炒至米饭粒粒松散。
步骤
step
6
鸡蛋下锅，翻炒均匀。
步骤
step
7
放入老干妈豆豉，调味。
步骤
step
8
放入少许盐，炒匀后出锅。
酸豆角蛋炒饭的成品图
酸豆角蛋炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
酸豆角，老干妈豆豉有咸味，放少许盐即可，其他调味料不用放了。
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