美味虾滑番茄汤

发布时间：2021-09-02 15:38:59分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

虾适量 3人份

辅料 others

淀粉适量 生菜适量 芝麻适量 西红柿一个 香油适量 盐适量 鸡精适量 胡椒粉适量 白醋适量 生抽适量 耗油适量 葱姜适量增减 鸡蛋一个

美味虾滑番茄汤的做法

步骤 step

虾去掉头尾，虾线虾壳，剁碎，加入葱姜抹，白醋，淀粉，盐，胡椒粉，生抽，耗油！顺时针搅拌上劲！

步骤 step

一个鸡蛋摊成片，切丝，生菜切丝～

步骤 step

西红柿切丁，锅中放水，放入西红柿丁

步骤 step

煮到微开，开始下虾滑，然后放入鸡蛋饼丝，烧开！

步骤 step

加盐，香油调味，关火加生菜！

步骤 step

我家孩子喜欢吃芝麻，所以一般汤菜我都会给她撒点，盛出，开吃！鲜美好喝！营养丰富！

技巧 tips

做虾滑的时候，水一定要微开！不能开冒泡了！否则虾滑不成型的！

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