菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页青橄榄红萝卜汤
[导读]：青橄榄红萝卜汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的青橄榄红萝卜汤的家常做法，青橄榄红萝卜汤的做法步骤图解，更多家常青橄榄红萝卜汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煲
口味
家常味
时间
90分钟
难度
初级入门
主料
main
橄榄18颗
猪骨500克
胡萝卜1根
5人份
辅料
others
姜3片
盐适量
青橄榄红萝卜汤的做法
步骤
step
1
准备好材料；
步骤
step
2
猪骨洗净后，放到锅里加水大火煮开；
步骤
step
3
1分钟然后把猪骨捞出来冲洗，去掉浮沫后待用；
步骤
step
4
青橄榄洗干净，用刀切两半。
步骤
step
5
胡萝卜去皮切块；
步骤
step
6
将所有材料连同姜片一起放入汤煲内；
步骤
step
7
放入适量清水；(水量：大约2L左右)盖上锅盖；大火沸腾后，后转小火继续煲1.5小时；
步骤
step
8
关火前加入适量的食盐调味即可。
青橄榄红萝卜汤的成品图
青橄榄红萝卜汤的烹饪技巧
技巧
tips
排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻，因为血水出来后煲出来的汤比较清，汤味浓郁却减少腥味！
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：风味豆豉酱拌面
下一篇：香菇豆腐鲫鱼汤
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部