蔬菜拌面

发布时间：2021-09-02 02:51:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

面条300克 小白菜30克 2人份

辅料 others

葱8克 生抽10克 老抽6克 红油8克 白糖4克 鸡精3克

蔬菜拌面的做法

步骤 step

准备好面条

步骤 step

锅中放入水烧开，加入1小勺盐，1小勺油，放入面条煮

步骤 step

面条差不多快熟时加入洗净的小白菜煮

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将煮熟的面条和小白菜捞出，放入凉白开中过凉水

步骤 step

捞出沥干水分。

步骤 step

准备一个小碗放入红油2勺，生抽2勺，老抽1勺，白糖少许，鸡精适量，葱花适量调成料汁。

步骤 step

将调好的料汁，淋入到面条中

步骤 step

拌匀即可食用。

技巧 tips

煮面条和青菜时在锅中加入1小勺盐和油，会发现青菜绿油油的，颜色漂亮

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