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[导读]：西红柿蛋羹的做法菜谱为您推荐大图正宗的西红柿蛋羹的家常做法，西红柿蛋羹的做法步骤图解，更多家常西红柿蛋羹怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
酸甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
西红柿2个
鸡蛋2个
盐1克
2人份
辅料
others
胡椒粉适量
培根1片
西红柿蛋羹的做法
步骤
step
1
准备好食材
步骤
step
2
西红柿葱1/3处削去顶部，挖出西红柿内果肉，鸡蛋打散
步骤
step
3
西红柿壤放入苏泊尔破壁机内
步骤
step
4
破壁机盖上盖子放好，选择果蔬汁程序
步骤
step
5
启动破壁机，很快就打碎了
步骤
step
6
打碎的西红柿液倒出来，最好撇去浮沫
步骤
step
7
鸡蛋加少许盐打散
步骤
step
8
加入120克西红柿液
步骤
step
9
过滤两遍，蛋液会更细腻
步骤
step
10
过滤后的西红柿蛋液装入容器内
步骤
step
11
送入烤箱，200度烤30分钟
步骤
step
12
烤好的西红柿蛋羹，撒一些胡椒粉，以及煎香的培根
步骤
step
13
嫩滑，像是布丁一样的口感
西红柿蛋羹的成品图
西红柿蛋羹的烹饪技巧
技巧
tips
培根是我家小朋友要求的，也可以不加，纯纯的布丁也很好吃。
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