黄精猪骨汤

发布时间：2021-09-01 23:37:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

猪骨300克 3人份

辅料 others

黄精80克 盐1汤匙 枸杞10克 红枣20克 党参10克 姜片2片 龙眼干10克

黄精猪骨汤的做法

步骤 step

党参，黄芪，枸杞，黄精放入盆中。

步骤 step

猪骨洗净后放入锅中灼烫一下。

步骤 step

把药材用水冲洗一遍。

步骤 step

砂锅中加开水把洗净后的药材倒入锅中。

步骤 step

加入几粒阿胶枣和龙眼干。

步骤 step

把淖水后的猪骨放入砂锅中。

步骤 step

加入几片姜片。

步骤 step

盖上锅盖大火煮开改小火慢煲一个小时。

步骤 step

关火后加适量盐调味。

技巧 tips

猪骨要煮一下捞出去煮的汤才干净好看。
可以煮猪骨也可以换成瘦肉或者鸡肉。

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