宝宝辅食添加～～草鱼松（平底锅版本）

发布时间：2021-09-01 19:12:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：宝宝辅食添加～～草鱼松（平底锅版本）的做法菜谱为您推荐大图正宗的宝宝辅食添加～～草鱼松（平底锅版本）的家常做法，宝宝辅食添加～～草鱼松（平底锅版本）的做法步骤图解

工艺 其它工艺

口味 家常味

时间 数小时

难度未知

主料 main

去皮草鱼肉250克 3人份

辅料 others

老抽半勺 生抽一勺 白糖半勺 葱姜适量 料酒适量

宝宝辅食添加～～草鱼松（平底锅版本）的做法

步骤 step

草鱼肉洗净切成段，码上葱姜料酒去去味上火蒸20分钟

步骤 step

蒸熟倒出鱼汤，取出鱼刺（挑刺必须仔细检查几遍！）

步骤 step

平底锅烧热，少许油中小火，开始翻炒挑刺好的鱼肉，开始翻炒至水份变少点，加入调味料（未加盐的娃娃此处加入浓稠蔬菜泥或者蘑菇粉虾粉进行调味）翻炒鱼肉颜色均匀

步骤 step

用料理机搅打3～4秒一次

步骤 step

搅打好的鱼松再次回不粘锅继续小火翻炒，炒至鱼松九成干再次搅打3～4次（老年人跟小宝宝此环节不可以少，最后搅打让鱼松细腻点）

步骤 step

搅打好的鱼松可以摊凉装瓶放冰箱（冷藏保存，15天冷冻保存30天）或者放入烤箱100度烘烤20分钟（这样入口酥）

技巧 tips

蒸熟后鱼刺很容易取出，但是此环节必须仔细点，毕竟孩子老人卡住鱼刺很麻烦。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！