酸菜粉丝骨头汤

发布时间：2021-09-01 18:39:46分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

大骨头1个 粉丝30克 酸菜200克 2人份

辅料 others

姜2片 胡椒粉1茶匙 葱1段 料酒1汤匙 食盐5克

酸菜粉丝骨头汤的做法

步骤 step

养生壶内加入适量水，下入骨棒，料酒，焯去血水，将骨棒洗净

步骤 step

养生壶内重新加入水，下入骨棒，姜片，使用养生汤功能煮制（时间1小时左右）

步骤 step

期间，将酸菜洗净，菜帮比较厚的部分用刀片开，在切细丝

步骤 step

将粉丝用剪刀剪成长段

步骤 step

到时间后，下入酸菜，使用养生汤功能键，煮制半小时

步骤 step

在下入粉丝，煮至变软，透明，关掉电源

步骤 step

放入盐调味，在加胡椒粉，葱花搅匀即可盛出

技巧 tips

骨棒煮制时间要长一些

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