卡通什锦炒饭
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工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
米饭1碗
鹌鹑蛋4个
胡萝卜1/2根
培根3片
鸡蛋1个
圣女果4个
葱1/4根
海苔2片
火腿适量
1人份
辅料
others
盐少许
家乐热炒鲜露少许
卡通什锦炒饭的做法
步骤
step
1
准备好所需食材
步骤
step
2
锅内油烧温热,滑入打散的蛋液。
步骤
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3
加入米饭,小火,迅速炒散。
步骤
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4
加入切好的培根丁,胡萝卜丁和葱末,翻炒均匀。
步骤
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5
加少许盐调味,出锅前滴少许家乐热炒鲜露提鲜。
步骤
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6
快速翻炒关火。
步骤
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7
将炒饭凹一个花环。
步骤
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8
鹌鹑蛋用火腿和海苔装饰,可扮成各种卡通像。
步骤
step
9
将鹌鹑蛋和少许水果一起装盘即可。
卡通什锦炒饭的成品图
卡通什锦炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
温油滑入蛋液,在未凝固前倒入米饭快速细细炒散,要小火,否则蛋熟的过快口感就差一些了。
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