红枣银耳汤

发布时间：2021-09-01 12:47:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

新鲜银耳半朵 红枣10颗 3人份

辅料 others

枸杞少许 冰糖适量

红枣银耳汤的做法

步骤 step

去掉新鲜银耳的黄色蒂部，清洗干净

步骤 step

银耳撕成小块，和红枣一起用汤锅煲

步骤 step

大火烧开后转中小火，煲15分钟

步骤 step

在关火前加入枸杞

步骤 step

如果想汤甜味浓些，可以加冰糖调味

技巧 tips

1 银耳撕成小块，更容易煲出胶质。
2 这款是甜汤，可以根据口感来放冰糖，我个人没有放糖的。

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