雪梨木瓜甜汤

发布时间：2021-09-01 08:21:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

木瓜半个 雪梨1个 3人份

辅料 others

冰糖适量

雪梨木瓜甜汤的做法

步骤 step

备好雪梨和木瓜，我是三人量，只用了半个木瓜和一个雪梨

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雪梨切块。大小随意。

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砂锅中放三碗水，烧开，放入雪梨块。

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煮雪梨的功夫来准备木要瓜，去皮去籽切小块，我还挖了几个小球

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放入冰糖适量。

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雪梨煮至变透明后，加入木瓜块

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木瓜不要久煮，开后煮个2-3分钟即可。

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盛出，感觉水水的。

技巧 tips

1.雪梨如果用普通的刀切，容易变色，可以加点盐和水哈。我用的纳瓷刀不会变色。
2.木瓜除了去皮去籽外，里面还有一层黄色的粘附物，也要去掉，不然汤色就不清澈了。
3.我用作早餐喝的，用量可以根据喜好添减哦。

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