鲜虾汤面

发布时间：2021-09-01 03:24:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

面条200克 虾100克 2人份

辅料 others

食用油1汤匙 盐2克 生菜2片 姜1块 生抽1茶匙

鲜虾汤面的做法

步骤 step

大虾去掉虾足、肠线，洗净

步骤 step

炒锅倒油，放入姜丝，虾略微煎一下

步骤 step

煎出红色的虾油后倒入水，加盐、生抽

步骤 step

水沸后煮面

步骤 step

面条煮熟后放入生菜略煮

步骤 step

关火

步骤 step

美味鲜虾面

技巧 tips

虾一定要煎出虾油，汤汁才会更鲜美。

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