鸡蛋煎饺

发布时间：2021-09-01 00:08:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 香辣味

时间 10分钟

难度未知

主料 main

饺子15个 3人份

辅料 others

鸡蛋2个 香葱2根 剁辣椒1勺

鸡蛋煎饺的做法

步骤 step

将香葱洗净切碎，鸡蛋磕入碗中，放入剁辣椒，用筷子搅打均匀；

步骤 step

或者放入适量食用油，油热油开中小火，放入饺子；

步骤 step

不停翻拌，煎至表面金黄色；

步骤 step

将鸡蛋液均匀倒入锅中；

步骤 step

翻炒至表面蛋液凝固；

步骤 step

均匀撒入葱花，翻拌均匀即可出锅；

技巧 tips

1、水饺是买的，是蒸水饺类型，所以如果是生水饺或者冷冻的，则需要先弄熟；
2、如果不能吃辣，则蛋液里放入少许盐搅拌均匀即可；

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