煎牛奶

发布时间：2021-08-31 19:32:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味甜味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

牛奶1盒 蛋黄2个 淀粉35克 炼乳2勺 糖2勺 3人份

辅料 others

盐半小勺 油一小勺 柠檬汁5滴

煎牛奶的做法

步骤 step

分离好的蛋黄两个加两勺糖

步骤 step

炼乳两勺

步骤 step

搅拌均匀

步骤 step

再加入淀粉再次搅拌均匀

步骤 step

开小火不停搅拌防止糊底

步骤 step

搅拌浓稠出锅

步骤 step

出锅后找个干净模具倒入奶浆

步骤 step

准备一小蝶淀粉
一个蛋液
把冷藏好的奶酪
切成小块

步骤 step

奶酪裹一层蛋液一层淀粉上过煎

步骤 step

煎定型出锅就OK了

技巧 tips

没有柠檬汁可以换成白醋

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