三鲜炒饭

发布时间：2021-08-31 18:53:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

米饭1大碗面 香肠1根 圆白菜1/4个 鸡蛋1个 3人份

辅料 others

凉拌酱油1汤匙 蚝油1汤匙 鲍鱼汁1汤匙 花椒面少许

三鲜炒饭的做法

步骤 step

鸡蛋打算，炒碎备用

步骤 step

香肠切丁

步骤 step

胡萝卜切丁

步骤 step

圆白菜切丝

步骤 step

起锅，倒入油，洒入花椒面，先炒圆白菜，多炒一会儿

步骤 step

倒入胡萝卜

步骤 step

倒入香肠丁，继续翻炒

步骤 step

倒入米饭，继续翻炒

步骤 step

倒入凉拌酱油，继续炒

步骤 step

倒入蚝油，仍然翻炒

步骤 step

倒入鲍鱼汁，翻炒后出锅啦

步骤 step

出锅

技巧 tips

1、米饭隔夜的最好
2、圆白菜要炒软
3、要用“凉拌酱油”啊，因为口味偏甜一些

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