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[导读]：韭菜盒子的做法菜谱为您推荐大图正宗的韭菜盒子的家常做法，韭菜盒子的做法步骤图解，更多家常韭菜盒子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
90分钟
难度
未知
主料
main
韭菜适量
鸡蛋4个
中筋面粉350克
90度热水200克
虾皮15克
3人份
辅料
others
盐适量
蚝油10毫升
韭菜盒子的做法
步骤
step
1
韭菜择净洗净，晾干备用。
步骤
step
2
两百克90°热水，倒入350克面粉中搅拌均匀。用手揉成均匀的面团，醒发15分钟。
步骤
step
3
韭菜切碎备用。
步骤
step
4
锅放底油，鸡蛋打散。油热放入锅中快速搅碎。
步骤
step
5
鸡蛋完全凝固，关火凉凉，将韭菜放入锅中。
步骤
step
6
完全搅拌均匀，以后加盐加蚝油。加虾皮儿搅拌均匀。
步骤
step
7
就成为好吃的韭菜盒子馅料啦！
步骤
step
8
醒发好的面团平均分成六份，如果喜欢小一点可以分成十个。
步骤
step
9
分别滚圆。
步骤
step
10
擀成薄皮儿。
步骤
step
11
包入馅料。
步骤
step
12
将面皮对折封口捏紧。
步骤
step
13
锁上花边。不会锁花边也没有关系。把封口捏紧就可以了。
步骤
step
14
锅中放少许油。小火慢慢煎至两面金黄。
步骤
step
15
超级好吃的哟！
韭菜盒子的成品图
韭菜盒子的烹饪技巧
技巧
tips
每当吃到韭菜盒子，就感受到了春天的气息。虽然四季都能吃，但是春天的韭菜才最好吃呀。
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