所有的食材先准备好，全部调味料放进小碗混合均匀，备用以免各种找，手忙脚乱忘记食材。花生皮不要去掉，花生皮的补血效果非常好，别浪费了。

将花生带皮放入烤盘里，铺平，放入烤箱中层，上下火120℃烤30分钟左右至熟透，不要取出来，放在烤箱保温备用。热乎乎的花生跟糖浆才能更好地融合在一起。

烤花生的同时咱们就可以熬糖浆了。将糖和水放入锅中。手握锅柄轻轻晃动一圈，使沉在水里的砂糖散开，调中小火，此时不要搅动。

小火熬至锅中渐渐开始冒泡泡，随着熬制的时间慢慢增加，泡泡越来越浓密，糖浆有些变色，微发黄差不多了。调最小火，如果上色比较快，可以将火关掉。用锅铲盛一点糖浆检查下，糖浆变得浓稠拉丝就可以了。

将调味料倒入糖浆中，快速搅拌均匀，

接下倒入花生快速翻拌均匀，关火！也可以先倒入花生，调味料倒在花生上面，然后快速拌匀，但我觉得先将调料拌匀再放花生，会裹得更均匀。
凉冷装入密封罐保存，可以吃很长时间都不会坏的。