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[导读]：鸡蛋生菜面条的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡蛋生菜面条的家常做法，鸡蛋生菜面条的做法步骤图解，更多家常鸡蛋生菜面条怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
面条150克
生抽30克
鸡蛋1只
1人份
辅料
others
油3克
盐2克
蚝油3克
姜3克
鸡蛋生菜面条的做法
步骤
step
1
准备面条
步骤
step
2
洗净生菜，准备鸡蛋
步骤
step
3
生菜切2厘米左右长度的小段，切姜末
步骤
step
4
烧开水，加入面条煮至熟
步骤
step
5
过一下温开水
步骤
step
6
盛出待用
步骤
step
7
鸡蛋磕入碗中
步骤
step
8
加入少许盐，搅拌成蛋液
步骤
step
9
热锅入油
步骤
step
10
倒入蛋液
步骤
step
11
炒至熟
步骤
step
12
加入适量开水
步骤
step
13
加入盐和蚝油调味
步骤
step
14
加入生菜
步骤
step
15
煮至生菜断生
步骤
step
16
注入鸡蛋生菜汤便可
鸡蛋生菜面条的成品图
鸡蛋生菜面条的烹饪技巧
技巧
tips
面条煮熟后，过一次凉开水或温开水，口感更清爽
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